Nous avons testé l'huile essentielle de thym sur les moisissures de confiture et de pain, et observé les résultats dix jours après.



1) Les moisissures de confiture.

Résultats :

Au départ, les moisisures de confiture de la boîte témoin étaient peu développées. Puis au bout de dix jours, elle se sont beaucoup développées (comme le prouve la troisième photographie.)



Nous avons voulu observer si l'huile essentielle de thym peut ralentir ou stopper la prolifération des moisissures, pour cela nous avons déposé quelques gouttes d'huile essentielle sur des moisissures peu développées (se reporter à la première photographie). Le test s'est avéré concluant. On peut constater qu'elle s'est désséchée et sa croissance s'est stoppée.



On constate que l'huile essentielle de thym diluée à de l'huile végétale d'amande douce est moins efficace car ses principes actifs sont moins concentrés, en effet les moisissures blanches filamenteuses ont disparues, et la moisissure a séché mais les résultats sont moins impresionnants comparé au test à l'huile essentielle de thym pure (voir photographies suivantes.)



On observe que l'huile essentielle de thym pure a tout d'abord arrêté la croissance des moisissures et elle a provoqué leur flétrissement. En effet, on constate que les moisissures ont diminué de taille et se sont asséchées.



2) Les moisissures de pain.

Résultats :

On observe que l'huile essentielle de thym pure (déposée uniquement sur la partie gauche du morceau de pain) a clairement détruit les moisissures. Cependant, seule la partie en contact avec l'huile s'est dégradée, la partie droite a conservé ses moisisurres. Par conséquent, l'huile essentielle de thym agit uniquement à l'endroit où elle a été déposée.

 


Nos hypothèses étant que l'huile essentielle de thym avait un effet antifongique, et donc qu'elle stoppait le développement des moisissures et qu'elle éliminait les champignons parasites (comme les moisissures de confiture et de pain), sont vérifiées car elles ont été asséchées et détruites.

Les hypothèses sont donc confirmées.

On peut donc en conclure que la propriété antifongique de l'huile essentielle de thym est réelle.